Receitas - Sopas Caldos - Sopa Paraguaia

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Sopa Paraguaia

Ingredientes
¾ Xicara de gordura vegetal
1 Xicara (chá) de leite
1 Xicara de água
1 Colher (chá) de sal
750 gramas de farinha de milho
500 gramas de queijo prato
250 gramas de cebola
6 ovos


Cozinhar a cebola e finalmente cortada na água com a gordura e sal durante 10 minutos. Deixar esfriar. Colocar a farinha de milho em uma tigela, juntar uma cebola, os ovos batidos e o leite por ultimo acrescentar o queijo. Misturar tudo e colocar em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Assar em forno quente aproximadamente 1 hora ou até se formar uma crosta dourada na superfície.

 

 

 





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