Receitas - Sopas Caldos - Sopa eslava

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Sopa eslava

Ingredientes
1 Colher (sopa) de oleo de soja
2 Colher (sopa) de molho ingles
4 Colher (sopa) de catchup
200 gramas de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
Sal, pimenta e páprica a gosto
1 cébola media picada
1 lata de creme de leite
1 caldo de carne
1 quilo de batata


Refogar a carne no oleo e acrescentar a cebola. Adicionar o catchup, o molho ingles, sal pimenta paprica e caldo de carne. Cozinhar as batatas separada da carne e bater no liquidificador com ½ litro da agua do cozimento. Juntar ao refogado. Deixar ferver, desligar o fogo, provar o sal e finalmente acrescentar o creme de leite.

 

 

 

 





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