Receitas - Sopas Caldos - Sopa Creme de Couve-flor

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Sopa Creme de Couve-flor

Ingredientes
2 Colher (sopa) cheias de farinha de trigo
3 Colher (sopa) de molho de tomate
2 Colher (sopa) de margarina
3 tabletes de caldo de carne
salsa e cebolinha para polvilhar
3 dentes de alho amassados
2 litros de água fervendo
1 lata de creme de leite
4 batatas picadas
1 cebola picada
1 copo de leite
1 couve flor
sal


Fritar a cebola e o alho na margarina. Polvilhar a farinha de trigo e deixar dourar um pouco. Acrescentar a água, batatas e a couve flor já picadas. Quando estiverem cozidas, bater no liquidificador, juntando o leite e o creme de leite. Voltar ao fogo até aquecer. Quando servir polvilhar o cheiro verde. Acompanhar com torradas.

 

 

 



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