Receitas - Sopas Caldos - Creme de ervilhas

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Creme de ervilhas

Ingredientes
2 latas de ervilhas em conserva (não desprezar a água)
Bacon e alho fritos para salpicar sobre o creme
1 caixinha de creme de leite light
½ copo de requeijão light
Sal e pimenta a gosto
1 litro de leite desnatado
1 cebola em pedaços
6 dentes de alho


Bater no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho. Levar ao fogo médio até levantar fervura. Em seguida, acrescentar o requeijão, mexendo para que ele dissolva por completo. Cozer por mais 5 minutos. Acrescentar o creme de leite por último e acertar o sal. Servir bem quente com o alho e o bacon fritos.

 

 

 

 





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