Receitas - Sopas Caldos - Sopa fria de nectarinas com hortelã

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Sopa fria de nectarinas com hortelã

ingredientes
8 nectarinas ou pêssegos
½ Xicara de folhas de hortelã
1 xicara de água

Modo de Preparar
Descascar as nectarinas e picar, levar ao multiprocessador e bater juntamente com a água e as folhas de hortelã. Servir fria com cubos de gelo. Para manter a cor das nectarinas colocar algumas gotas de limão na sopa e servir rápidamente para que elas não escureçam. Colocar algumas folhas de hortelã na forma de fazer gelo e guarnecer a sopa.

 



 

 


 


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