Receitas - Sopas Caldos - Sopa de inhame com carne seca

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Sopa de inhame com carne seca

ingredientes
3 Xicara (chá) de caldo de carne
3 Colher (sopa) de azeite
150 gramas de carne de sol desfiada
3 dentes de alho picados
300 gramas de inhame
1 cebola picada
Coentro e sal

Modo de Preparar
Cozinhar a carne com os temperos. Quando a carne estiver cozida, retirar, bater no liqüidificador 150 gramas do inhame com o caldo da carne. Misturar todos os ingredientes, juntamente com a carne e o restante do inhame picado. Servir com coentro, torradas, queijo e pimenta.

 

 

 


 


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