Receitas - Sopas Caldos - Sopa de frutos do mar

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Sopa de frutos do mar

ingredientes
1 Colher (chá) de páprica picante
1 Colher (sopa) de leite de coco
2 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) de azeite
½ quilo de camarões pequenos
½ quilo de filé de peixe picado
½ quilo de mariscos
3 tomates maduros
½ maço de salsinha
1 litro de água
1 cebola picada
1 folha de louro
1 litro de água
pimenta-do-reino
noz moscada
salsinha
Sal

Modo de Preparar
Dourar a cebola na manteiga, colocar os mariscos, os camarões e os filés de peixe picados, até refogar. Acrescentar os tomates, o louro, o sal, a água, o leite de coco e a pimenta. Deixar até que cozinhar, colocar a salsinha e servir.

 


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