Receitas - Sopas & Caldos - Sopa creme de couve-flor

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Sopa creme de couve-flor

ingredientes
3 Colher (sopa) de molho de tomate
2 Colher (sopa) de farinha de trigo
2 Colher (sopa) de margarina
Salsa e cebolinha verde picadas para polvilhar
2 dentes de alho amassados
1 e ½ litros de água fervendo
3 tabletes de caldo de carne
Sal e molho de pimenta
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
3 batatas picadas
1 copo de leite
1 couve flor

Modo de Preparar
Fritar a cebola e o alho na margarina, polvilhar a farinha de trigo e deixar dourar. Acrescentar a água, as batatas e a couve flor já picadas. Quando estiverem cozidas bater no liquidificador, juntando o leite e o creme de leite. Voltar ao fogo até aquecer. Quando servir polvilhar o cheiro verde e acompanhar com torradas.

 


 


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