Receitas - Tortas Salgadas - Torta Rápida de Presunto e Queijo

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Torta Rápida de Presunto e Queijo

Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (café) de sal
2 xicara (chá) de farinha de trigo
3 xicara (chá) de óleo de soja
2 xicara (chá) de leite
50 gramas de parmesão ralado
3 ovos

Recheio:
1 xicara (chá) de azeitona verde picada
2 colher (chá) de orégano
200 gramas de presunto sem capa de gordura picado
200 gramas de queijo prato ralada grossa
2 tomate sem semente
salsinha


Juntar todos os ingredientes em um liqüidificadore bater até obter uma massa homogênea. Reservar.

Recheio:
Picar o tomate em cubos pequenos. Misturar todos os ingredientes do recheio em uma vasilha grande. Juntar a massa ao recheio, misturar bem e colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno 180º, preaquecido, até dourar (cerca de 40 minutos).



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