Receitas - Tortas Salgadas - Torta de Batatas com Queijo

Arroz
Aves
Bacalhau
Bebidas Sucos
Biscoitos Bolachas
Bolos Tortas Doces
Carnes
Diet Light
Entradas
Glacês
Lanches Sanduíches
Massas
Microondas
Molhos
Pães
Peixes
Receitas Rápidas
Saladas
Salgados
Sobremesas Doces
Sopas Caldos
Sorvetes
Tortas Salgadas
Vegetarianas Cua.
Reaproveitamento
Internacionais
Natal Fim de Ano
Receitas para Regime
Culinária Mineira
Dicas & Utilidades
HOME


Torta de Batatas com Queijo

Ingredientes
2 colher (sopa) de margarina
1 xicara (chá) de queijo ralado
½ lata de creme de leite sem soro
8 batatas cozidas e espremidas
cebolinha verde picada
1 cebola em rodelas
salsinha picada
4 palmitos picados
2 gema de ovo
2 clara de ovo
sal


Amassar as batatas com a margarina, as gemas e metade do creme de leite. Temperar a mistura com sal, salsinha e cebolinha. Dividir em duas partes e forrar com uma delas um refratário untado. Reservar. Misturar a cebola (previamente passada na água quente para retirar a acidez) e os palmitos com o restante do creme de leite e temperar com um pouco de sal. Despejar a mistura por cima do purê. Espalhar metade do queijo ralado e cobrir com a outra parte do purê. Bater as claras em neve até ficarem bem firmes, e adicionar a elas o restante do queijo ralado. Despejar sobre a torta. Levar ao forno para dourar.

 

 



2731227312">

HOSPEDAGEM - SERVIDOR DEDICADO - HOSPEDAGEM DE SITES - REGISTRO DE DOMÍNIO - PROVEDOR - DATA CENTER