Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Pizza integral

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Pizza integral

Ingredientes
1 colher (sopa) de orégano desidratado
5 colher (sopa) de azeite de oliva
500 gramas de pão integral sem casca em fatias
400 gramas de molho de tomate
8 filés de anchova em conserva
sal e pimenta-do-reino a gosto
8 mussarelas de búfula


Forrar uma assadeira retangular com papel-manteiga e distribuir por cima as fatias de pão, bem próximas uma das outras. Distribuir de modo uniforme o molho de tomate, adicionar sal e pimenta-do-reino e levar ao forno médio, preaquecido, por 10-15 minutos. Retirar do forno, dispor por cima os filés de anchovas picados, a mussarela de búfula escorrida e cortada em cubos pequenos, e polvilhar com orégano. Regar com o azeite e colocar novamente no forno por 10 minutos. Servir quente.



               


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