Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Torta de Entulho

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Torta de Entulho

Ingredientes

Massa:
1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado
14 Colher (sopa) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
1 Xicara (chá) de azeite ou óleo
2 Xicara (chá) de leite
sal a gosto
4 ovos

Sugestão de Recheio:
carne cozida (ou frango cozido desfiado)
azeitonas picadas a gosto
orégano e salsinhas a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 cebola pequena picada
½ lata de ervilha
1 tomate picado
½ lata de milho


Bater bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Untar uma forma redonda e colocar 14 da massa no fundo. Distribuir o recheio por cima e cobrir com o restante da massa. Polvilhar com queijo parmesão e levar para assar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos.

Observação
Fazer o recheio sugerido ou, se preferir, rechear com as sobras que ficam na geladeira, a gosto.


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