Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Torta salada de ricota

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Torta salada de ricota

ingredientes
500 gramas de massa folhada descongelada
1 e ¼ Xicara (chá) de ricota peneirada
2 Colher (sopa) de creme de leite
10 azeitonas verdes
1 dente de alho espremido
1 pitada de noz-moscada
2 pepinos em rodelas finas
Manjericão picado
pimenta-do-reino
8 nozes picadas
1 fio de óleo
2 tomates
Sal

Modo de Preparar
Abrir a massa, forrar uma forma redonda. Levar ao forno por uns 20 minutos. Deixar esfriar. Misturar a ricota com o creme de leite, as azeitonas, o alho, as nozes e a noz-moscada. Temperar com o sal e a pimenta-do-reino. Espalhar sobre a massa já fria. Por cima, dispor os tomates e os pepinos. Mais sal e pimenta-do-reino. Juntar o fio de óleo e o manjericão.


 


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