Receitas - Vegetarianas - Salada de grão-de-bico

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Salada de grão-de-bico

ingredientes
3 Colher (sopa) de azeite de oliva
1 Colher (sopa) de suco de limão
¼ Colher (chá) de manjericão
¼ Colher (chá) de orégano
2 copos de grão-de-bico cozido, sem o caldo
½ copo de pimentão vermelho, cortado
½ pé de chicória crespa, cortada
1 dente de alho socado
Sal

Modo de Preparar
Colocar o grão-de-bico, a chicória e o pimentão em uma vasilha grande. Misturar o azeite, o sal, o suco de limão, o alho, o manjericão e o orégano num copo. Colocar o molho sobre a salada e mexer suavemente.


 

 


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