Receitas - Vegetarianas - Salada completa

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Salada completa

ingredientes
1 Colher de cheiro-verde picado
1 Colher (sopa) de molho de soja
3 Colher (sopa) de maionese
1 Xicara de milho verde cozido
3 batatas descascadas e cortadas em cubinhos
200 gramas de queijo branco em cubinhos
Folhas de alface para decorar
200 gramas de vagem picada
4 salsichas vegetais
1 cebola picadinha
Suco de limão
Sal

Modo de Preparar
Cozinhar os legumes até ficarem macios. Escorrer e deixar esfriar. Em uma bacia colocar os legumes, a cebola, o milho, o queijo branco, as salsichas picadas, a maionese e os temperos. Mexer bem e colocar em uma travessa guarnecida por folhas de alface. Servir a seguir ou, se preferir, levar para gelar um pouco.


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