Receitas - Vegetarianas - Pastelão da saúde

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Pastelão da saúde

ingredientes
1 Colher (sopa) de óleo de canola
1 Colher (sopa) de fermento
2 Xicara de água morna
200 gramas de aveia integral em flocos finos
½ quilo de farinha de trigo integral fina
100 gramas de gérmen de trigo crú
Sal moído iodado marinho á gosto

Modo de Preparar
Misturar farinha de trigo com aveia e gérmen de trigo, acrescentar sal, fermento, óleo e água, aos poucos. Vá amassando até obter uma massa de consistência lisa e macia (não grudenta e molhada). Cobrir a massa com um pano seco e deixar descansar por 30 minutos. Forrar a forma e rechear como desejar.

 

 


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