Receitas - Vegetarianas - Molho de iogurte com gergelim

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Molho de iogurte com gergelim

ingredientes
2 Colher (sopa) de gergelim integral branco
½ Xicara (chá) de iogurte desnatado
Salsa, cebolinha e azeitonas picadas
Sal moído iodado marinho à gosto
Caldo de ½ laranja pêra
Caldo de ½ limão

Modo de Preparar
Tostar levemente o gergelim, triturar no liquidificador, acrescentar o restante dos ingredientes e bater por mais alguns instantes. Ideal para temperar saladas. Se desejar, acrescentar 1 cenoura ralada, ou beterraba ralada, ou abacate, ou pimentão, ou ervas (coentro, manjericão, salsão, alecrim).

 

 

 


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