Receitas - Vegetarianas - Hambúrguer de soja

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Hambúrguer de soja

ingredientes
5 Xicara (chá) de proteína vegetal texturizada (PVT) passada no processador ou liquidificador
½ Xicara (chá) de tomate picado sem semente
½ Xicara (chá) de farinha de trigo
½ Xicara (chá) de farinha de rosca
½ Xicara (chá) de cebola picada
4 Colher (sopa) de cebolinha picada
1 Colher (sopa) de creme de cebola
2 Colher (sopa) de salsinha picada
4 dentes de alho picados
1 pitada de cominho
½ cenoura ralada
Sal a gosto
1 ovo

Modo de Preparar
Misturar na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e a cenoura e modelar os hambúrgueres.


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