Receitas - Vegetarianas - Bolinho de glúten

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Bolinho de glúten

ingredientes
2 Xicara de glúten cozido e moído
1 Xicara de farinha de rosca
1 Colher (sopa) de molho japonês
2 Colher (sopa) de óleo
1 cebola média, ralada
2 ovos batidos
Sal a gosto
Salsa

Modo de Preparar
Refogar a cebola no óleo até dourar. Juntar o molho japonês. Misturar os demais ingredientes. Fazer os bolinhos e fritar em pouco óleo. Pode também assá-los em banho maria, em forma untada e enfarinhada. Depois, fazer um molho usando 1 e ½ xícaras de águas de legumes (batata, por exemplo). Torrar 1 colher (sopa) de farinha na margarina e juntar a água dos legumes e um pouco de nata, se tiver. Cozinhar até ficar cremoso. Despejar sobre os bolinhos e assar um pouco no forno.

 


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