Receitas - Vegetarianas - Bolinho de batata

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Bolinho de batata

ingredientes
3 Xicara de batatas cozidas e amassadas
1 Xicara de ricota fresca peneirada
1 ovo batido com meia Xicara de leite
200 gramas de flocos de milho sem açúcar
½ cebola média ralada
1 ovo
Sal

Modo de Preparar
Triturar os flocos de milho. Reservar. Fazer uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Untar as mãos com margarina e moldar os bolinhos. Passar pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente, pelos flocos de milho. Assar em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.

 

 

 


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