Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Pizza de bacalhau

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Pizza de bacalhau

Ingredientes
2 tomates maduros sem pele e sem semente
300 gramas de queiro mussarela ralado
300 gramas de bacalhau desfiado
1 pimentão verde (opcional)
100 ml de azeite de oliva
1 cebola grande ralada
2 ovos cozidos ralados
2 dentes de alho
Azeitonas pretas
1 massa de pizza


Primeiramente o bacalhau deve estar dessalgado e desfiado. Numa frigideira, dourar o alho e a cebola, acrescentar o bacalhau já desfiado, juntamente com os tomates batidos. Deixar cozinhar por mais ou menos 10 minColocar o recheio na massa, cobrir com a mussarela e colocar ao forno.




               


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