Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Torta Rápida de Liquidificador

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Torta Rápida de Liquidificador

Ingredientes
3 gemas

1ª etapa (liquidificador):
3 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado
13 Colher (sopa) de farinha de trigo
1 Xicara de óleo
2 Xicara de leite
Sal a gosto

2ª etapa (batedeira):
2 Colher (chá) de fermento em pó
3 claras( batidas em neve)

3ª etapa (recheio):
O de sua preferência, pode ser sardinha, frango, salsicha (pique em pedaços bem pequenos e refogar com temperos)


Pegar os ingredientes da 1ª etapa e misturar todos no liquidificador. Misturar ao conteúdo do liquidificador, delicadamente às claras e acrescentar o fermento, sempre mexendo delicadamente com a ajuda de uma espátula. Após untar o tabuleiro (previamente) com óleo, despejar toda mistura. Em seguida acrescentar o recheio por cima, de modo que não fiquem espaços vazios. Pode decorar com ovos cozidos, azeitonas, orégano. Preaqueça o forno (temperatura média) e deixar ali por pelo menos 15 minutos sem abrir. Quando você perceber que ele está começando a ficar consistente (ou seja, espetar o garfo e ele não gruda, sai facilmente) deixar ficar levemente corado e desligar o forno. Deixar esfriar e servir.


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