Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Torta de Espinafre e Batata

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Torta de Espinafre e Batata

Ingredientes
1 Xicara (chá) de espinafre cozido, picado e espremido
½ Xicara (chá) de leite desnatado
2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
1 lata de atum em água
150 gramas de ricota
sal a gosto
2 claras


Colocar no liqüidificador o espinafre, o leite, a ricota, as claras e o sal. Bater bem. Untar um refratário com um pouco de azeite. Forrar o fundo com as rodelas de batata. Por cima, espalhar o atum triturado. Regar a mistura batida de espinafre. Levar para assar em forno médio (180ºC), preaquecido. Servir com salada verde.

 

 

 

 

 



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