Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Torta de Peru Defumado e Queijo

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Torta de Peru Defumado e Queijo

Ingredientes

Massa:
3 colher (sopa) de margarina Light
1 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo
1 clara de ovo
sal

Recheio:
2 colher (sopa) de queijo ralado
1 xicara (chá) de leite desnatado
100 gramas de peito de peru defumado picado
100 gramas de queijo-de-minas
2 ovos
sal



Massa:
Misturar os ingredientes da massa até formar uma massa firme. Reservar. Forrar o fundo e os lados de uma fôrma refratária.

Recheio:
Rechear com o peito de peru e reservar. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador e colocar por cima do peito de peru. Assar em forno médio (180ºC) até firmar e dourar.


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