Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Pão sovado

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Pão sovado

Ingredientes
6 Colher (sopa) de açúcar
½ Colher (sopa) de sal
½ Xicara (chá) de óleo
1 envelope (10 gramas) de Fermento Biológico
1 quilo de farinha de trigo
400 ml de leite morno
2 ovos


Dissolver o Fermento em 200 ml de leite morno, juntar a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite. Misturar bem até formar uma massa homogênea. Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos. Fazer os pãezinhos e deixar crescer até dobrar de volume. Levar para assar em forno preaquecido, a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Para deixar os pãezinhos com brilho, é só pincelar uma gema antes de levá-los ao forno.

 



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