Receitas - Tortas Salgadas, Pizzas, Pães & Calzones - Pão de cebola

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Pão de cebola

Ingredientes
1 e ½ Xicara (chá) de água morna
1 Xicara (chá) de óleo
4 Colher (sopa) de açúcar
45 gramas de fermento biológico fresco
1 quilo de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 cebola ralada
2 ovos


No liqüidificador, bater os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água, a cebola e o fermento. Transferir para um recipiente grande e acrescentar a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Dividir a massa em quatro partes, modelar 4 pães, colocar em uma assadeira e cobrir com um pano. Deixar crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.

 

 



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